소금에 절인 오리 알을 빨리 피는 방법

소금에 절인 오리 알을 빨리 피하는 방법

소금에 절인 오리 계란은 전통적인 중국 진미 중 하나입니다. 계란 노른자는 기름진 짠맛과 향기가 많으며 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 최근 몇 년 동안, 삶의 속도가 가속화함에 따라, 소금에 절인 오리 계란을 빠르게 절인하는 방법은 뜨거운 주제가되었습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 전체 네트워크의 뜨거운 내용을 결합하여 소금에 절인 오리 알을 빠르게 절인하는 자세한 안내서를 제공합니다.

1. 소금에 절인 오리 계란의 빠른 산세를위한 필수 성분

다음은 소금에 절인 오리 알을 피클하는 데 필요한 기본 성분 목록입니다.

2. 빠른 산세 방법 단계

1.깨끗한 오리 계란: 깨끗한 물로 오리 계란의 표면을 청소하고 건조 시키거나 부엌 종이로 말리십시오.

2.알코올 치료: 말린 오리 알을 고 알코올 술에 2-3 분 동안 담그십시오. 이 단계는 소금이 멸균되어 소금이 침투하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3.소금에 감싸고 있습니다: 전체 계란 껍질이 소금으로 골고루 코팅되도록하기 위해 소금에 화이트 와인에 담근 오리 알을 굴립니다.

4.밀봉 및 저장: 소금에 절인 오리 알을 깨끗하고 밀봉 된 용기에 넣고 시원한 장소에 보관하십시오.

5.산세를 기다리십시오: 여름에는 약 15-20 일, 겨울에는 25-30 일이 걸립니다.

3. 빠른 팁 및 예방 조치

4. 짠 오리 계란 품질 판단 기준

고품질 소금에 절인 오리 계란의 특성은 다음과 같습니다.

5. 소금에 절인 오리 알을 먹는 것에 대한 제안

1.직접 먹어: 그것을 자르고 요리 한 후에 바로 먹으면 죽과 쌍을 이루는 것이 가장 좋습니다.

2.요리 응용 프로그램: 소금에 절인 계란 노른자형 구운 호박, 소금에 절인 계란 노른자 나무 두부 및 기타 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

3.메소드를 저장하십시오: 절인 소금에 절인 오리 알은 1-2 개월 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

4.건강 팁: 고혈압 환자는 적당히 소비해야하며, 일주일에 2 명 이하의 것이 좋습니다.

6. 인기있는 인터넷 질문에 대한 답변

지난 10 일 동안 인터넷 핫스팟을 기반으로 다음과 같은 일반적인 질문이 분류되었습니다.

위의 방법과 기술을 사용하면 짧은 시간 안에 맛있는 소금에 절인 오리 알을 만들 수 있습니다. 좋은 재료와 인내심이 성공의 열쇠라는 것을 기억하십시오. 나는 당신에게 성공적인 마리 네이션을 기원하고 맛있는 음식을 즐기기를 바랍니다!