봄 케이크를 부드럽고 맛있게 만드는 방법

봄 케이크를 부드럽고 맛있게 만드는 방법

춘병은 중국의 전통 음식 중 하나로, 특히 봄이 시작되는 동안 사랑받는 음식입니다. 얇고 부드러워 각종 야채와 고기를 함께 말아 맛이 풍부한 것이 특징입니다. 그렇다면 부드럽고 맛있는 봄 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 이번 글에서는 제작방법을 자세하게 소개하고, 최근 10일간 인터넷에서 화제가 되었던 주제와 핫한 콘텐츠를 첨부하여 봄케이크 만드는 법과 최신정보를 동시에 익힐 수 있도록 하겠습니다.

1. 봄케이크 만드는 과정

1.재료 준비: 봄케이크의 주성분은 밀가루와 따뜻한 물입니다. 개인 취향에 따라 소금이나 기름을 조금 첨가하셔도 좋습니다.

2.국수 반죽: 밀가루와 소금을 섞은 후 따뜻한 물을 천천히 부어가며 반죽이 매끈해질 때까지 저어줍니다. 젖은 천으로 덮고 30분간 발효시킵니다.

3.분배기: 부풀어 오른 반죽을 20g 정도씩 작은 조각으로 나누어 동그랗게 빚어줍니다.

4.쌓인 오일 브러싱: 동그란 팬케이크를 겹겹이 쌓고, 층 사이에 오일을 발라 달라붙지 않도록 해주세요.

5.증기: 접은 케이크를 찜기에 넣고 센 불로 10분간 쪄주세요. 팬에서 꺼내 뜨거울 때 떼어내면 스프링 케이크가 부드럽고 얇아집니다.

2. 봄케이크 추천 조합

봄 팬케이크는 다양한 야채와 고기와 짝을 이룰 수 있습니다. 다음은 몇 가지 고전적인 조합입니다.

3. 최근 10일간 인터넷에서 화제가 된 주제

봄 케이크를 만들면서 최신 인기 주제에 대해 알아볼 수도 있습니다.

4. 팁: 봄 전을 더 부드럽게 만드는 방법은 무엇입니까?

1. 반죽은 충분히 치대고, 발효시간은 너무 짧지 않게 치대주세요.

2. 찜할 때 불의 세기가 충분해야 하며 시간이 너무 길지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 봄 케이크가 딱딱해집니다.

3. 식힌 후에도 달라붙지 않도록, 드신 후 뜨거울 때 찢어주세요.

위의 단계를 따르면 부드럽고 맛있는 봄 팬케이크를 만들 수 있습니다! 와서 시험해 보세요!